BMJ：食品摄入量与死亡风险的关联

历史背景及目的：奶制品有否会造集合起来遇害率的提更高，目前还没有确证，因此，本项学术研究的目的是探讨肉类奶制品与人集合起来总遇害率和特定遇害率的关都和。法则：学术研究人员在美国进行了饮食和生活手段因素进行重复测量的三项前瞻性队列学术研究。本项学术研究纳入的参与者为168153则有异性恋和49602则有男性。主要辨别结果为遇害。在长达32年的随访里，合计记录了51438则有遇害，除此以外12143则有全身性遇害和15120则有肝癌遇害。多变量归纳实质性调整了慢性病和肝癌的家族史，身体活动，总体饮食手段，总能量服用，吸烟情况，饮酒，绝经情况（仅限异性恋）和异性恋绝经后甲状腺素的使用情况。结果：与最低奶制品总商品量（平均0.8份/天）相比，稍更高奶制品商品（平均1.5份/天）的总遇害率的造成危害都为0.98（95％置信区间0.96至1.01），较更高奶制品商品（平均每天2.0份/天）的总遇害率造成危害都为1.00（0.97至1.03），非常更高第三组（平均每天2.8份/天）的总遇害率造成危害都为1.02（0.99至1.05），最更高第三组（平均4.2份/天）的总遇害率比1.07（1.04至1.10））。与最低奶制品总商品量相比，更高奶制品商品的慢性病遇害率的危险都为1.02（0.95至1.08），肝癌遇害率的危险都为1.05（0.99至1.11）。对于奶制品的亚型，全脂牛奶的服用与总遇害率的较更高安全性显着就其（每0.5份/天的安全性比1.11、1.09至1.14），全身性遇害率（1.09，1.03至1.15）和肝癌遇害率（1.11，1.06至1.17）。在牛奶替代归纳里，肉类坚果，玉米或全谷物代替奶制品与较高的遇害率就其，而肉类红色和加工肉代替奶制品与较更高的遇害率就其。论据本项学术研究的结果证实更高奶制品商品量与遇害安全性之间呈正就其。略更高的肝癌遇害率与肉类奶制品有关，必要性实质性学术研究。类似记事：Ming Ding. Et al. Associations of dairy intake with risk of mortality in women and men： three prospective cohort studies. British Medicine Journal.2020.本文都和梅斯医学（MedSci）原创载入整理，转载需批准后！